是一种、黑褐色、呈半流动的物体，组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异，其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖)，因而是很好的发酵原料，可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料，则每公斤酒母醪含氮量为10×0.021=0.21克，而制备一公斤酒母醪用糖蜜150克。糖蜜作为饲料原料，可以用于反刍动物和猪、禽等饲料中天津宝坻区糖蜜，提供能量，，改善饲料的适口性，以奶牛为例，在日粮中添加糖蜜，可以有效提高牛奶产量和质量，糖蜜促进了瘤胃可降解蛋白和NPN更好的利用。泉州。以往我国蔗糖业的副产物糖蜜主要用于酒精发酵，但糖蜜发酵水平低一直困扰着这一行业。记者昨天从广西科学院了解到，该院研发成功的一种高产酿酒酵母菌株，能够使糖蜜发酵水平大幅度提高，可望扭转我国醪液酒精浓度含量低、能耗高、排污量大、生产成本高的局面，所得酒精产品可用作生物燃料和工业等。甘蔗糖蜜的储存介质一般为钢板结构立式储罐，储罐的附属设施为泵房、消防系统和喷淋降温系统。一般情况下当气温达到30度以上时，喷淋降温系统自动开始工作，可循环利用的自来水在罐壁周围顺流而下，从而达到降温效果。长期高温环境不利于糖蜜的存储，糖蜜含糖分会发生转化，糖份降低。L—赖氨酸是一种碱性気氨基酸，它在玉米、麦麸等饲料中含量较少，必须另外添加。赖氨酸的生产以发酵法比较简单，容易掌握。按黑龙江省轻工；研究所鉴定的工艺，糖蜜不需预处理，直接发酵，其发酵产物中只有赖氨酸大量积存，其它副产物少，易于分离，设备投资少。
第二章糖蜜改善奶牛生产能力的作用机理1糖蜜重要的特点是可以迅速提供能量，在早期缓解“能量负平衡天津宝坻区糖蜜用途新场情新发现员注意！加班补休或补助有希望了”现象奶牛自产犊后开始到下次分娩前两个月左右停止，这段时间为期。奶牛期可分为早期、中期、后期一般高产奶牛在产后40-60天产乳量达到高峰，以后开始下降。下降的速度依奶牛的营养情况?饲养水平?期?品种及其生产性能而异。由于产犊牛应激的影响，产后奶牛食欲不振干物质采食量增长较慢，奶牛干物质采食的高峰通常出现在产后70-110天。可见奶牛的采食高峰比高峰迟30天，这就不可避免的在高峰出现一个“能量缺口”因为能量不能满足奶牛和维持的需要，而导致“能量负平衡”现象的发生。而发生“能量负平衡”的早期是整个期产量不断上升?达到高峰期的阶段，是为整个期增产打基础的阶段，这个时期是整个期要的价段，约占整个泌期产量的50%。也是对能量消耗多的时期。如果出现能量缺口，此时奶牛必须动用体组！织特别是（体脂来提供能量），我国的奶牛养殖者一直在摸索，但至今尚无一种简单有效的办法，使奶牛乳脂下降补充过天津宝坻区糖蜜用途新场情新发现在议室举办技能培训快还导致酸中毒）相比之下，采用糖蜜在奶牛早期来缓解“能量负平衡&。rdquo;现象，具有以下几个方面的三届技工校技能大赛开幕式在天津宝坻区糖蜜用途新场情新发现举优点：适口性好，能提高奶牛的采食量，特别是对粗饲料采食量。能量供应快占瘤胃时间短，可迅速补充能量。糖蜜有利于瘤胃微生物的生长，增强瘤胃对粗饲料的消化能力价格便宜、供给稳定、使用方便2反刍动物日粮添加糖蜜有助于滋养瘤胃生物菌群，增强消化能力反刍动物的消化系统十分复杂，在瘤胃中栖息着大量的微生物，在微生物的作用下瘤胃中70-80%的可消化干物质和50%的粗纤维在瘤胃中被消化，科学研究表明瘤胃中微生物可以为奶牛提供80%的日常蛋白质和能量的需要，瘤胃微生物生长的牛群在干物质的采食量、奶产量、奶成分方面比较稳定，因此饲养！奶牛关键在于养好它的胃，而养胃重中之重则在于滋养瘤胃中的微生物群。总而言之糖蜜能促进反刍动物生产表现的根源在于它有助于滋养瘤胃的微生物，充分发挥这个发酵罐的消化能力。3糖蜜可以明显提高反刍动物干物质的采食量良好的适口性增加干物质的采食量糖蜜低替代效果（消化道速度快），《糖蜜在瘤胃中消化时间为tianjinbaochiqu0.5-1小时-》，而玉米则要10-12小时。4糖蜜可提高牛奶中乳蛋白的含量根据在苏格兰学院Crichton?究，将大麦和糖蜜进行比较，用糖蜜替代一部分大麦，能量相当。?喂糖蜜和大麦！相比，其酪蛋白分别为79%和72%；，这一实验证明了糖蜜基础日粮配方能增加瘤胃微生物氮的流动性和氨、尿素利用率，糖蜜中微量元素和维生素有利于保持奶牛体况健康。生长素酵母必要的生长素有维生素B维生素B与菸酸、肌醇、生物素及泛酸等，各种糖蜜中的生长素由于制糖过程中的高温蒸发或糖蜜处理时加热而被，宜适当添加酵母生长素，一般是添加；适量的玉米桨，米糠或副麸曲自溶物等作为酵母生长素的补充。但是，(从生产实践中选育分离驯养的酵母菌种)，对生长素的要求并不突出因此大规模生产时采用添加生长素的较少。然而对于低纯度糖蜜和劣质糖蜜的酒精发酵时，易储存对生长素的要求值得引注意。易用性：甘蔗糖蜜一年四季处于流动状态，易运输，易使用。糖蜜发酵液以糖蜜为主要原料，再由蜜糖、氮、磷、钙、钠、微甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低，但是与玉米相比，其口感好，一般来说，猪、鸡、牛、羊均喜欢采食消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明，在猪饲料中加入糖蜜以代替同等，数量的能量饲料，猪的摄食量增加9%～：12%，日增重增加但饲料报酬稍有降低。在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘，其添加量高可达5%。一项鸡饲料的试验证明，在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为7%，添加3%糖蜜，其改善率为8%；在成鸡饲料中添加2%的糖蜜，其改善率为27%，而添加3%的改善率为28%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大，效果越明显。另有研究表明tianjinbaochiqutangmiyongtu，在奶牛饲料中增加糖蜜用量；可以增加奶产量及乳蛋白含量，使牛奶的质量得到优化。效果好：甘蔗糖蜜能瘤胃(反刍动物的胃)活动，增进食欲，从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。量元素、维生素等营养元素组成的培养基中加入发酵菌种，在不锈钢发酵罐中的无菌条件下进行封闭发酵。提取发酵后的培养基经过低温脱水、蒸发浓缩后形成饲料蜜糖。颜色：棕褐色黏度：半，较好的流动性，锤度6新鲜的饲料带有甜香气味可以有效改善反刍动物日粮的适口性。质量标准。市面上宣称的“糖甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低，但是与玉米相比，其口感好，一般来说，猪、鸡、牛、羊均喜欢采食，消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明，在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料，猪的摄食量增加9%～12%，日增重增加但饲料报酬稍有降低。在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘其添加量高可达5%。一项鸡饲料的试验证明，在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为7%，添加3%糖蜜，其改善率为27%，「而添加3%的改善率为28%。由此可见」，糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大，效果越明显。另有研究表明，在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量，使牛奶的质量得到优化。效果好：甘蔗糖蜜能瘤胃(反刍动物的胃)活动，增进食欲，从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。蜜肥”，可以增加甜菜粕中的可消化养分，减少草酸含量，改善甜菜粕的口感，灭活饲料中的细菌。在青贮中添加的氮源（例如尿素）和碳源（例如糖蜜）可使青贮饲料的粗蛋白和粗脂肪显著增加，同时降低无氮浸出物的含-量。糖蜜是生活中的甜味调剂，糖蜜的主要成分！是甘蔗，而甘蔗的种类有不同所以制成的糖蜜也会有所不同.另外糖蜜还可以用来作为发酵的材料.能做成糖蜜的的原材料也有很多种，像葡萄，玉米都可以.
甜菜粕的营养价值分析项目。糖蜜在代谢供能过程中，可以快速供能。对于糖蜜发酵酒精的废液处理而言，生化处理法是微生物对糖蜜发酵酒精的废液进入厌氧、好氧或厌氧-好氧结合处理，使废液中的各种复杂有机物转化为CH4和CO2等物质，≤但生化处理法较大≥，运行成本高，废液达标排放难度：大，目前很多糖蜜发酵酒精厂的厌氧产生沼气的治理工程都难于维持而停产[16，39]。如有研究报道[4]，糖蜜酒精废液经厌氧处理后，CODCr可降至2000—7000mg·L-CODCr去除率可达80%—90%，但仍未达到酒精废液排放标准（表。浓缩法是将制酒精废液蒸发浓缩后送至焚烧炉进行焚烧，以回收热量，但蒸发酒精的废液耗能高，蒸发系统和：锅炉发电设备投资较大，运行费用高[16，39]。浓缩干燥制粉用作肥料或饲料的设备投资较大，能源消耗也较高[4，39]。农灌法是将制酒精的废液直接灌溉排到农田使植物吸收废液中、的养分和水分，这在我国广西、广东和云南等一些糖厂使用普遍[47-48]。如云南景真糖厂酒精车间的废醪液，除部分外排，有部分被农场职工用作甘蔗田肥料（施用量60t·hm-，施用是甘蔗收获后用槽车运出废液灌溉蔗田[48]。在巴西甘蔗-酿酒厂产生的酒糟废液几乎全部用于甘蔗田灌溉[14]。该成本低，操作简单，但长期使用易引农田土壤酸化板结[16，67]。如YIN等[67]对广西上思县糖厂甘蔗酒糟废液长期（13和18年）灌溉的甘蔗田进行监测，发现经长期酒tangmiyongtu糟废液灌溉，土壤的pH从88—45下降到69—0且土壤微生物群落多样性略有降低。因其中含有大量根还可能导致水污染。在广式老抽中具体使用：把糖蜜稀释成干物质30%-40%，PH值调至0，升温80℃-tianji100℃保持12个小时以上，取上清液浓缩，把PH值调回接近酱油的PH值，浓缩浓度酌使用情况而定。这种工艺能使糖蜜的红色指数达到0以上，色率达到一万左右。这种加工；过的糖蜜可以广泛应用在各种酱油、酱制品中，尤其是用在广式老抽中，具有强烈独特的草菇味道，是不可替代的草菇老抽原料。另具有提高酱油红色指数，增加可溶性无盐固形物及挂壁性好的功效。天津宝坻区对于喜欢吃甜：食的人来说糖的力可不是一般的强，但是要注意的是如果糖吃多了对不好，尤其是对于牙齿来说吃多了糖会导、致蛀牙的产生，还有可能会引的肥胖.还有就是如果患有糖尿病的人一定不要吃含糖的食物，不然会加重病情.糖蜜的主要衍生物：脂肪酸脂用于食品工业作乳化剂；蛋白、水果、蔬菜浸泡剂；食品餐具表面清洗剂；医工业用作增溶剂、分散剂、渗透剂。高甜度蔗糖氯衍生物主要用于做甜味剂。右旋糖干是重要的容量扩充剂。糖蜜的衍生物广泛用于食品、饲料和医工业中。美味：糖蜜的美味使草料的摄入增加。其他味道差的成分味道被糖蜜掩盖，从而保证了重要元素的摄入。
